l’urlo cittadino



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‘Nsalata d’aranci

Ben tornati a Sapori di Triokala, questo mese vi proponiamo un’antica ricetta contadina: la ‘Nsalata d’aranci. Questo piatto era consumato con grandi quantità di pane, spesso duro, che veniva ammorbidito nel succo del’insalata (a volte…




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Reddito di cittadinanza in Legge di Bilancio 2019

Il reddito di cittadinanza è in Legge di Bilancio 2019; con la manovra finanziaria, che adesso dovrà essere approvata dal Parlamento, verranno stanziati 9 miliardi di euro per far partire questa misura non appena sarà…


Caltabellotta

Estate: tempo di riflessioni

L’estate, indubbiamente, è la stagione più attesa e desiderata dell’anno. La si aspetta per programmare un viaggio o semplicemente per godersi un po’ di meritato relax. L’arrivo delle belle giornate, del caldo e del sole…


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Automazione e lavori a rischio estinzione

La cassa automatica sostuisce il cassiere, il bancomat il bancario allo sportello. Amazon cancella commessi e agenti di commercio, Airbnb e Booking gli addetti degli hotel e delle agenzie di viaggio. L’email il postino. I…


31. Catapano, Kitubbo ed altri epiteti “ingiuriosi”

Catapano, Kitubbo, Giuranara ed altri epiteti “ingiuriosi”

C’è stato un tempo, non molto lontano, in cui ogni città del circondario aveva affibbiato un nomignolo provocatorio e spregiativo ai suoi vicini territoriali: così nascevano termini come Catapano, Kitubbo, Giuranara, Pedichiatti, Faccistagnata ed altri….


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La pasta alla Norma

Ben tornati a Sapori di Trikola versione estiva! Oggi vi proponiamo il piatto più semplice e più buono che la cucina siciliana vanta: la pasta alla Norma. Piatto estivo per eccellenza, la pasta alla Norma…


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Associazione socio culturale Peregrinus

Il Comune di Caltabellotta, ha la fortuna, fra le tante, di ospitare un massiccio edificio, sito nella parte più alta dell’omonimo monte,  quale l’eremo di San Pellegrino. Peccato che però, negli anni, questo sia stato…


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ALLERGIE: CONOSCIAMOLE MEGLIO

È iniziata da qualche mese la primavera portando con sé caldo, colori, fiori e, purtroppo, anche gli allergeni. Lo sa bene questo il 10-25% della popolazione mondiale (percentuale che è sempre in crescita) che proprio…


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“Si lu ziu Calogero scopri a verità pirdemu l’eredità”

Appuntamento sabato 14 Aprile presso l’Istituto Comprensivo A.G. Roncalli di Caltabellotta con     “ Si lu ziu Calogero scopri a verità pirdemu l’eredità”. La compagnia teatrale “I picciotti di cumpagnia di Paolo Vetrano”  presenta questa commedia…


4marzo

4 marzo, Italia alle urne. Come si vota

Il prossimo 4 marzo (dalle 7 alle 23) si va alle urne per votare il nuovo Parlamento. In attesa che anche in Italia si diffonda la modalità del voto elettronico, la protagonista rimane lei: la…


Biotestamento

IL BIOTESTAMENTO E’ LEGGE

Lo scorso 14 dicembre è stato approvato dal nostro Parlamento il cosiddetto biotestamento, ovvero (molto sommariamente) la possibilità dell’individuo di decidere liberamente degli ultimi giorni della propria vita che statisticamente la maggior parte di noi…


i cartocci

I cartocci

Ben tornati a Sapori di Triokala con un’altra squisita ricetta siciliana: i cartocci. I cartocci fritti hanno una forma che ricorda i cannoli, sono infatti preparati con il tradizionale cannello che viene avvolto da un…