gennaio 2019


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L’oleolito di Iperico: un antico rimedio sempre attuale

L’Oleolito (ottenuto dalla macerazione delle sommità fiorite fresche della pianta di Hypericum perforatum in olio extra vergine d’oliva ), dal tipico colore rossastro, ha proprietà cicatrizzanti, emollienti e stimola la rigenerazione cellulare. Per le sue…



insalata-di-arance

‘Nsalata d’aranci

Ben tornati a Sapori di Triokala, questo mese vi proponiamo un’antica ricetta contadina: la ‘Nsalata d’aranci. Questo piatto era consumato con grandi quantità di pane, spesso duro, che veniva ammorbidito nel succo del’insalata (a volte…